Le Rhône promet d'être insolite !

Nom de l’auteur/autrice :Julie Taisse

Berlingots au chèvre de Banon, cresson, bergamote, matcha et gingembre composent cette recette signature de la cheffe-cuisinière Anne-Sophie Pic du restaurant 3 étoiles La Maison Pic.

L’interaction et l’immersion au cœur d’une exposition gastronomique

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La Cité internationale de la gastronomie réceptionne l’exposition Banquet jusqu’en novembre 2023. Cette exposition gastronomique décèle les secrets scientifiques qui se cachent derrière la cuisine, de manière ludique, immersive et interactive. Vrai ou faux ? Avec une pincée de sel, les blancs d’œufs montent mieux en neige. Mesdames, messieurs, cette affirmation est fausse ! Et si …

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Les encadrantes sortent le matériel pour faire travailler individuellement les enfants souffrant d'autisme.

La musicotherapie pour soulager les troubles autistiques des enfants

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Annabelle Roch est directrice de l’école Atys, une école dédiée aux enfants autistes située dans le 4e arrondissement de Lyon. Ancienne musicothérapeute, cette éducatrice utilise, entre autres, la musicothérapie pour réduire les troubles communicationnels des enfants qu’elle accueille dans son établissement.   La musicothérapie représente-t-elle un traitement efficace ? Comme n’importe quelle thérapie, la musicothérapie ne fonctionne …

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Matthieu Rosset, plongeur professionnel, s'entraîne. Il est en chute entre le plongeoir et l'eau. Son corps est droit et gainé.

Le champion de France de plats est lyonnais

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Déjà titulaire émérite de cinq titres de champion d’Europe et du monde, le plongeur professionnel Matthieu Rosset s’est prêté, avec beaucoup d’autodérision, au championnat de France de plats. Publié il y a un an sur la chaîne YouTube de Pierre Croce, le concours a suscité l’attention de plus de 2 millions de personnes. Des plongeoirs …

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La tombe de la duchesse de Chevreuse, ornée d'une croix et d'une couronne en émail fleuries.

La mysterieuse histoire de la duchesse de Chevreuse

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Lyon, Prague et Milan constituent le triangle ésotérique européen. Ces villes regorgent de secrets et de mystères. À Lyon, l’histoire de la duchesse de Chevreuse, une dame de compagnie méconnue de Joséphine de Beauharnais, demeure un mystère. La Sorcière du Vieux-Lyon. C’est le surnom de Fabienne Trolat, guide-touristique spécialisée dans l’ésotérisme et l’alchimie. Depuis l’enfance, cette …

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Des mains au-dessus de bougies.

La doula, une oreille a l’ecoute des futurs parents

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Si la grossesse et l’accouchement sont des idées qui vous angoissent, avez-vous déjà pensé à faire appel à une doula ? Accompagnante à la grossesse, une doula apporte une aide émotionnelle pendant les neuf mois de grossesse, à la naissance mais aussi lors des quelques semaines qui suivent l’accouchement. Portrait de Déborah Mandelsaft, doula depuis 2019.  …

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Une cliente flotte dans une cabine de flottaison sensorielle.

La flottaison en isolation sensorielle prone le bien-etre

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Que ce soit dans les Simpsons ou dans Stranger Things, vous avez probablement déjà entendu parler de la flottaison en isolation sensorielle. Mais vous avez peut-être des idées préconçues sur le sujet. Dans le 2e arrondissement de Lyon, près de la place Carnot, il est possible de réserver une séance de flottaison chez Meiso. L’objectif …

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